Suppen Archive - Hanayuki

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𝗚𝗥𝗔𝗧𝗜𝗦 𝗟𝗜𝗘𝗙𝗘𝗥𝗨𝗡𝗚 𝗔𝗕 𝟭𝟬𝟬€ 𝗕𝗘𝗦𝗧𝗘𝗟𝗟𝗪𝗘𝗥𝗧. Liefergebiet: Stadtgebiet Braunschweig (bis 5 km)

Suppen

1. Shiro Miso ⁶

Miso Suppe mit Tofu, Algen

€ 4.50

2. Sake Miso ^4,6

Miso Suppe mit Lachs, Enoki-Pilz, Algen

€ 5.50

Tapasu/Starter

3. Gyoza Yasai ^{1,3,6,10,B,E,F}

frittierte Teigtaschen mit Gemüse

€ 6.00

4. Gyoza Chicken ^{1,3,6,10,B,E,F}

frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch

€ 6.50

5. Yakitori ^E,6,10,B

Hähnchenspieße

€ 5.50

6. Ebi Furai ^1,2,3,6,B,F

frittierte Garnelen

€ 9.50

7. Ebi Shumai ^1,2,6,10,B

gedämpfte Teigtaschen mit Garnele

€ 7.00

9. Summer Rolls ^4,5,6,B

Sommerrolle mit frischem Lachs, Salat, Avocado, knuspriger Teig und Dill, dazu Erdnuss Sauce

€ 7.00

11. Sake Pizza ^{3,4,6,10,B,E,F}

Frittierte Reis-Pizza mit mariniertem Lachs, Avocado

€ 7.00

12. Tuna Pizza ^4,6,10,B,E,F

Frittierte Reis-Pizza mit mariniertem Thunfisch, Avocado

€ 7.50

13. Ebi Pizza ^{2,3,6,10,B,E,F}

Frittierte Reis-Pizza mit marinierter Garnele, Avocado

€ 7.50

17. Aburi Sashimi ^4,6,10

flambierter Lachs- und Thunfisch auf Edamame, Avocado, Cherry Tomaten

€ 15.00

Salate

20. Goma Wakame ^1,6,10

Algensalat

€ 5.00

23. Sake Salada ^3,4,7

Gehackter Lachs, Avocado in Koriander-Mayo-Dressing

€ 6.00

24. Tuna Salada ^4,6,10

Thunfisch, Avocado, Lauch in Sesam-Ponzu Dressing

€ 7.00

25. Edamame ⁶

Blanchierte grüne Sojabohnen

€ 6.00

21. Goma Horenso ^1,6,10

Sesam Spinat Salat

€ 5.00

22. Kimchi ^1,A,B,E

eingelegter Chinakohl mit Chili-Essig-Dressing, scharf

€ 4.50

Hauptgerichte | Japanische Küche

31. Tuna Don ^1,4,6,10,B,E

Jap. Reisschale mit mariniertem Thunfisch, Avocado, leicht scharf

€ 16.00

33. Yaki Sake Don ^1,4,6,10,B,E

Jap. Reisschale mit gegrilltem Lachs, Avocado, Röstzwiebeln

€ 16.00

30. Miso Ramen ^{1,3,4,6,10,11,F}

Jap. Nudelsuppe mit leicht scharf gewürztem Hackfleisch, gekochtes Gemüse, weiches Ei

€ 14.00

32. Tempura Don ^{1,2,3,6,10,B,E,F}

jap. Reisschale mit Gemüse und eine Garnele im Tempurateig

€ 15.00

34. Sakana Tempura ^{1,2,3,4,6,10,11,B,F}

verschiedene Fischarten und Meeresfrüchte in knusprig-zartem Tempurateig

€ 16.00

Beilagen

1000 jap. Reis

€ 4.00

1001. Süsskartoffel-Pommes

€ 5.00

1002. Gemüse Tempura

€ 5.00

1003. Sesam Reis

€ 2.00

Sushi Hanayuki´s Combo

42. Haru Combo ^{1,2,3,4,6,7,10,11,B,E,F}

6 Maki Crunchy, 4 Alaska I-O-Roll, 4 Tekka I-O-Roll, 8 California I-O-Roll

€ 22.00

41. Sake Combo ^{1,3,4,6,7,10,B,E}

6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 4 Alaska I-O-Roll, 4 Salmon Deluxe Special Roll

€ 18.50

43. Sashimi Combo ^{1,2,3,4,10,B,E,F}

2 Lachs-Filet, 2 Thunfisch-Filet, 6 Avocado Maki, 8 Ebiten I-O-Roll

€ 22.00

44. Sakura Combo for 2 ^{1,2,3,4,6,7,10,11,B,E,F}

6 Tekka Avocado Maki, 6 Gurke Maki, 8 California I-O-Roll, 8 Alaska I-O-Roll, 4 Veggie Crunchy, 4 Salmon Crunchy

€ 50.00

45. Party Combo for 2 ^{1,2,3,4,6,7,10,11,B,E,F}

6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8 Ebiten I-O-Roll, 8 Cali Special Roll, kleines Gemüse Tempura

€ 50.00

46. Kazoku Combo for 3 ^{1,2,3,4,6,7,10,11,B,E,F}

6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Tekka Avocado Maki, 8 Alaska I-O-Roll, 8 Ebiten I-O-Roll, 8 Salmon Deluxe Roll, 4 Ebi Crunchy, 1 Tuna Pizza, 3 Hana Sake Nigiri

€ 73.00

47. Big Kazoku Combo for 4 ^{1,2,3,4,6,7,10,11,B,E,F}

2 Lachs-Filet, 2 Thunfisch-Filet, 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 6 Avocado Maki, 6 Sake maki, 4 Ebi Tempura, 8 Alaska I-O-Roll, 8 Tekka I-O-Roll, 8 Salmon Deluxe Roll, 8 Cali Special Roll, 4 Salmon Crunchy, 4 Spicy Tuna Crunchy

€ 105.00

Hoso-Maki (6 Stk.)

50. Sake Maki ^1,4,E

Lachs

€ 5.00

51. Sake Avocado Maki ^1,4,E

Lachs, Avocado

€ 5.00

52. Tekka Maki ^1,4,E

Thunfisch

€ 6.00

53. Tekka Avocado Maki ^1,4,E

Thunfisch, Avocado

€ 6.00

54. Spicy Tuna Maki ^1,4,10,B,E

gehackter Thunfisch mit hausgemachter Sauce, scharf, roh

€ 6.00

55. Ebi Avocado Maki ^1,2,E

gekochte Garnele, Avocado

€ 6.00

56. Unagi Maki ^{1,6,10,11,B,E}

gegrillter Aal

€ 6.50

Nigiri (2 Stk.)

60. Sake ^1,4,E

Lachs

€ 5.00

61. Sake Aburi ^1,4,6,B,E

Lachs, flambiert, Kaviar

€ 6.00

62. Maguro ^1,4,E

Thunfisch

€ 6.00

64. Unagi ^{1,6,10,11,B,E}

gegrillter Aal

€ 6.50

65. Takko ^1,11,E

gekochter Oktopus

€ 5.00

66. Hotate-Gai ^1,11,E

Jakobsmuschel

€ 6.00

63. Ebi ^1,2,E

gekochte Garnelen

€ 6.00

67. Hokki-Gai ^1,11,E

große Trogmuschel

€ 5.00

68. Tai ^1,4,E

Dorade

€ 5.00

Nigiri Gunkan (2 Stk.)

71. Hana-Ebi ^1,2,3,E

gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, umwickeln mit Gurke

€ 6.00

72. Hana-Sake ^1,3,4,E

gehackter Lachs mit hausgemachter Sauce, umwickeln mit Gurke, leicht scharf

€ 5.00

73. Spicy Tuna ^1,4,10,E

gehackter Thunfisch mit hausgemachter Sauce, umwickeln mit Gurke, scharf

€ 6.00

74. Hana-Special ^1,2,3,4,E

gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, umwickeln mit Lachs und Gurke, leicht scharf

€ 6.50

70. Ikura ^1,4,C,E

Lachskaviar

€ 6.00

Crunchy (4 Stk.)

75. Salmon Crunchy ^{1,3,4,6,7,10,11,B,E,F}

knusprige Rolle mit Lachs, Aal, Avocado, Frischkäse

€ 13.50

76. Spicy Tuna Crunchy ^{1,3,4,6,10,B,E,F}

knusprige Rolle mit gekochtem Thunfisch, Avocado, scharf

€ 13.50

77. Ebi Crunchy ^{1,2,3,6,7,10,11,B,E,F}

knusprige Rolle mit Garnele, Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse

€ 13.50

78. Chicken Crunchy ^{1,3,6,7,10,11,B,E,F}

knusprige Rolle mit Hähnchenspieß, Surimi, Avocado, Frischkäse

€ 13.50

Inside-Out-Roll (8 Stk.)

80. Alaska Roll ^1,4,7,10,E

Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, wahlweise mit:

81. Tekka Roll ^1,4,7,10,E

Thunfisch, Gurke, Frischkäse, wahlweise mit:

82. California Roll ^{1,2,3,7,10,11,E}

Surimi, Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, wahlweise mit:

83. Spicy Ebi Roll ^{1,2,3,7,10,11,E}

gehackte Garnele mit hausgemachter Sauce, Gurke, leicht scharf, wahlweise mit:

84. Ebiten Roll ^1,2,3,7,10,E

Ebi Tempura, Avocado mit hausgemachter Sauce, scharf, wahlweise mit:

Special Rolls (8 Stk.)

86. Rainbow Salmon Roll ^{1,4,6,7,10,B,E}

Lachs, Gurke, Frischkäse in Lachs-Thunfisch-Avocado-Mantel

87. Dragon Roll ^{1,2,3,6,10,11,B,E,F}

Ebi Tempura, Avocado in Aal-Mantel, leicht scharf, wahlweise mit:

88. Salmon Deluxe Roll ^{1,4,6,7,10,B,E}

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse in feinstem Lachs-Mantel, wahlweise mit:

90. Cali-Special Roll ^{1,2,3,4,6,10,11,B,E}

Surimi, Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise in Lachs-Mantel, wahlweise mit:

91. Ebi Tempura Roll ^{1,2,3,4,10,E,F}

Ebi Tempura, Avocado in Lachsmantel, wahlweise mit:

92. Mount Fuji Roll ^{1,2,3,4,6,10,11,B,E}

Surimi, Avocado, Babyspargel, Mayonnaise, obendrauf flambierte Jakobsmuscheln, gahackte Garnele mit hausgemachter Sauce, wahlweise mit:

95. Soft Shell Crab Roll ^{1,2,3,4,6,10,11,B,E,F}

Butterkrebs-Tempura, Babyspargel in einem flambierten Lachsmantel, wahlweise mit:

93. Tuna’s Favorite Roll ^{1,4,6,7,10,B,E}

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Thunfisch, Thunfisch-Tatar, wahlweise mit:

94. King of Queens Roll ^{1,2,3,4,6,10,11,B,E,F}

Ebi Tempura, Avocado, obendrauf Aal, flambierter Lachs, Lachs-Tatar, wahlweise mit:

96. Hanayuki Roastbeef’s Roll ^1,6,10,B,E,F

paniertes Gemüse in einem flambierten Roastbeef Mantel, wahlweise mit:

89. Maguro Tatar Roll ^1,4,6,10,B,E

gehackter Thunfisch mit hausgemachte Sauce, Gurke in Thunfisch-Avocado-Mantel

Sashimi

100. Sake Sashimi (9 Stk.) ⁴

Lachs-Filet

€ 18.50

101. Maguro Sashimi (9 Stk.) ⁴

Thunfisch-Filet

€ 21.00

102. Sake & Maguro (8 Stk.) ⁴

Lachs-, Thunfisch-Filet

€ 18.00

104. Sho Yo Sashimi (13 Stk.) ^2,4,11

verschiedene Fisch-Filet und Meeresfrüchte, große Portion

€ 26.00

103. Little Sashimi (9 Stk.) ^2,4,11

verschiedene Fisch-Filet und Meeresfrüchte, kleine Portion

€ 18.00

Vegetarisch

117. Orchidee Roll ^{1,6,7,10,B,C,E}

Gurke, Paprika, Rettich, Frischkäse im Avocadomantel

€ 11.50

105. Veggie Tempura ^1,3,6,10,B,F

knackiges Gemüse in knusprig-zartem Tempurateig, dazu Reis

€ 15.00

106. Veggie Crunchy ^{1,3,6,10,B,C,E,F}

knusprige Rolle mit Avocado, Gurke, Omelett, Rettich

€ 11.00

107. Kappa Maki ^1,7,10,E

Gurke, Frischkäse, Sesam

€ 4.00

108. Avocado Maki ^1,E

€ 4.50

110. Oshinko Maki ^1,B,C,E

Rettich, Avocado

€ 4.00

112. Inari ^1,B,C,E

Tofutasche

€ 4.00

114. Avocado ^1,E

€ 4.50

115. Veggie Sesam Roll ^1,7,10,B,C,E

Gurke, Paprika, Rettich, Frischkäse

€ 7.00

118. Hourenso Roll ^{1,3,6,10,B,E,F}

paniertes Gemüse, Blattspinatmantel

€ 12.00

120. Crispy Veggie Roll ^{1,3,6,10,B,E,F}

panierte vegane Garnele, Blattspinatmantel

€ 13.50

121. Fitness Menü ^{1,6,7,10,B,C,E}

6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 4 Veggie Sesam I-O-Roll, 4 Orchidee Special Roll

€ 16.50

109. Tamago Maki ^1,3,E

jap. Omelett

€ 4.50

119. Spring Garden Roll ^{1,3,6,7,10,B,E,F}

paniertes Gemüse, Avocado in Omelettmantel

€ 12.00

Nachspeisen

128. Goma Dango ^1,5,6,8,10,B

4 Sesambällchen mit süßen Rotbohnen

€ 6.00